Aller au contenu

Thématique

Cuisine du monde

Saveurs d'ailleurs : Maghreb, Moyen-Orient, Italie…

4 recettes

Houmous maison au citron
  • Thermomix

Houmous maison au citron

Le houmous crémeux du Moyen-Orient : pois chiches, tahini, citron et un filet d'huile d'olive. Prêt en 10 minutes.

Temps total : 10 minFacileTestéeNote : 5 sur 5

Falafels croustillants, sauce tahini
  • Air fryer

Falafels croustillants, sauce tahini

Des falafels dorés et moelleux à cœur, aux herbes fraîches, servis avec une sauce tahini citronnée. En friture ou à l'air fryer.

Temps total : 13 h 15Moyen

Tajine de poulet, citrons confits et olives
  • Cookeo

Tajine de poulet, citrons confits et olives

Le grand classique marocain : un poulet fondant mijoté aux épices douces, citrons confits et olives vertes. En cocotte ou au Cookeo.

Temps total : 1 h 20MoyenTestéeNote : 4,5 sur 5

Risotto crémeux aux champignons
  • Thermomix
  • Cookeo

Risotto crémeux aux champignons

Un risotto onctueux aux champignons de Paris et cèpes, sans vin, lié au beurre et au fromage à pâte dure végétarien.

Temps total : 38 minMoyenTestéeNote : 5 sur 5