Chocolat chaud à l'ancienneau Monsieur Cuisine
Un vrai chocolat chaud, épais et fondant, préparé avec du chocolat noir et du lait entier. Avec ou sans chantilly.
- Temps total : 10 min
- Difficulté : Facile
- 4 tasses
Régimes alimentaires (6)
Halal / casher : compatibilité indicative, sous réserve d'utiliser des produits certifiés.
À propos de cette recette
Rien à voir avec les poudres instantanées : ce chocolat chaud à base de vrai chocolat est riche, velouté et légèrement épais, comme dans les salons de thé.
Une pincée de cannelle ou quelques zestes d'orange le parfument joliment.
Astuces
- Fouettez vigoureusement en fin de cuisson pour le rendre mousseux.
- Pour un chocolat encore plus épais, ajoutez une cuillère à café de fécule délayée dans un peu de lait froid.
- Servez avec une cuillerée de crème fouettée.
